Photo of Le Caveau De Neuville
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Nos salades
  • Entrée du jour
    Crudités, salade à composer, charcuterie etc
    6.00€
  • Salade Vegetarienne
    Mesclun, haricots verts,Maïs,Poivrons,aubergines,oignons rouges,céleri,tomates confites,olives
    9.90€
  • Salade Landaise
    gésier de canard, tomates séchées , pommes de terres, pignons ,fèves de soja
    9.90€
  • Salade César
    Mesclun, tomates, croûtons, aiguillettes de volaille marinée aux herbes, parmesan, œuf poché
    9.90€
  • Salade St-Marcellin
    Mesclun, tomates, jambon cru, toasts de St-Marcellin rôtis
    9.90€
  • Salade Lyonnaise
    Mesclun, lardons, œuf poché, croûtons
    9.90€
  • Salade Dauphinoise
    Mesclun, tomates, lardons, ravioles poêlées, cerneaux de noix
    9.90€
  • Salade Dauphinoise
    Mesclun,tomates, lardons,ravioles poilées,cerneaux de noix
    9.90€
  • Salade De Chèvre
    avec son filet ede canard fumé
    9.90€
  • Salade Nordique
    saumon fumé, hareng, oignons rouges,tomates
    9.90€
  • Salade Croix rousse
    Mesclun, tomates,échalotes, lardons, quenelles de volaille poêlées
    9.90€
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Menu P’tit Gone - 9.90€
Pour nos jeunes convives jusqu’à 12 ans
  • Burger maison ou fish and chips
    avec frites ou légume du jour
  • Dessert et boisson au choix
    Eau minérale, jus de fruits, sodas
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Nos salades
  • Le buffet de hors d’oeuvre
    À volonté
    Crudités, salade à composer, charcuterie
    9.40€
  • Salade Camenbert
    Mesclun, tomates, endives, 1/2 camembert roti, lardons
    9.40€
  • Salade Croix-Rousse
    Mesclun, tomates échalotes, lardons, quenelles de volailles poêlées
    9.40€
  • Salade César
    Mesclun, tomates, croûtons, aiguillettes de volaille marinée aux herbes, parmesan, œuf poché
    9.40€
  • Saucisson Chicago
    Et sa salade de lentilles
    9.40€
  • Salade St-Marcellin
    Mesclun, tomates, jambon cru, toasts de St-Marcellin rôtis
    9.40€
  • Salade Lyonnaise
    Mesclun, lardons, oeuf poché, croûtons
    9.40€
  • Salade Dauphinoise
    Mesclun, tomates, lardons, ravioles poêlées, cerneaux de noix
    9.40€
  • Salade chèvre et miel
    Mesclun, tomates, bacon, toats de chèvre rôtis au miel et cumin
    9.40€
  • Salade Lyonnaise
    Mesclun, lardons, oeuf poché, croûtons
    9.40€
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Le marché du jour
  • Suggestion du jour
    A consulter sur l’ardoise
    9.90€
  • Formule “Duo”
    Suggestion du jour + entrée du jour ou Dessert
    14.50€
  • Formule “Trio”
    Entrée du jour + Suggestion du jour + Dessert
    16.50€
  • Formule “Rapido”
    Une salade au choix + Dessert
    14.50€
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Saveurs de saison
  • Pot au feu campagnard
    Cuit à feu doux comme autrefois, servi avec ses petits légumes fondants
    15.90€
  • Côtes de veau forestière
    Accompagné de frites ou légumes du jour
    16.50€
  • Choucroute garnie
    Saucisse de Francfort, lard fumé, saucisson à cuire, jambonneau rôti
    15.90€
  • Gratin gourmand de ravioles
    avec sa fondue de poireaux,jambon cru et beaufort
    14.90€
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Nos burgers maison
  • Burger classique
    Simplement délicieux
    13.50€
  • Burger Savoyard
    Gourmand, avec son fromage fondu
    13.90€
  • Burger auvergnat
    Saucisse, bleu,echalotes
    14.50€
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Nos plats
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Côté Fromageset desserts
  • Faisselle de pays ou 1/2 Saint Marcellin
    5.50€
  • Tartes de saison, salade de fruits frais, entremets et pâtisseries “maison”
    5.50€
  • Café ou thé gourmand
    6.90€
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Côté Lyonnaiseries
  • Cuisses de grenouilles fraîches au beurre persillé
    Sur commande
    29.90€
  • Andouillette Lyonnaise
    Graine de moutarde à l’ancienne
    13.90€
  • Gratin d’Andouillette Lyonnais
    Marinée au vin blanc moutarde et émincé de poireaux, gratinée à l’emmental
    14.90€
  • La petite friture
    13.50€
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Côté boucherie et tartares gourmands
Sauces au choix (sans supplément de prix) : St Marcellin , moutarde ou poivre
  • Tartare de boeuf
    Servi avec pommes frites et mesclun de salade
    14.50€
  • Tartare de boeuf XXL
    Pour carnivores avertis !!!
    17.90€
  • Tartare de boeuf à l’Italienne
    Basilic, olives noires, oignons rouges, câpres, zestes de citron vert
    14.90€
  • Magrets de canard
    sauce 3 poivres
    14.90€
  • Contre filet
    sauce bordelaise
    15.90€
  • Pavé de rumsteck
    15.90€
  • Contre Filet
    sauce bordelaise
    15.90€
  • Entrecôte bouchère
    14.90€
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Côté grands classiques
  • Pavé de saumon à l'oseille
    14.90€
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Côté fromages
  • Faisselle de pays ou 1/2 Saint Marcellin
    4.90€
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Côté délices
  • Tartes de saison, salade de fruits frais, entremets et pâtisseries “maison”
    5.40€
  • Café ou thé gourmand
    5.10€
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Les Apéritifs
  • Kir vin blanc
    10cl : 3.50€
  • Suze
    4cl : 3.50€
  • Martini
    4cl : 3.50€
  • Porto
    4cl : 3.50€
  • Apéritifs anisés
    2cl : 3.20€
  • Whisky
    4cl : 6.20€
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Les Bières
  • “1664” Pression
    25cl : 3.10€ - 33cl : 3.90€ - 50cl : 5.60€
  • Grimbergen pression ambrée ou blanche
    25cl : 3.50€
  • Pietra Corsica
    33cl : 3.50€
  • Duvel
    33cl : 4.00€
  • Carlsberg
    25cl : 3.20€
  • Desperados
    33cl : 3.80€
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Les eaux minérales
  • Vittel
    100cl : 3.90€ - 50cl : 2.90€
  • Perrier fines bulles
    100cl : 3.90€ - 50cl : 2.90€
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Les sodas et jus de fruits
  • Coca-cola
    33cl : 3.50€
  • Orangina
    33cl : 3.50€
  • Sodas divers
    33cl : 3.50€
  • Jus de fruits “pago"
    20cl : 3.50€
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Les Boissons chaudes
  • Café expresso
    1.70€
  • Thé bio
    Nature ou parfumé
    2.00€
  • Infusions bio
    2.00€
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Blanc
  • Gaillac
    25 cl : 4.30€ - 46 cl : 8.40€
  • Mâcon village AOC
    25 cl : 5.40€ - 46 cl : 9.80€
  • Saint Véran AOC
    25 cl : 6.90€ - 46 cl : 12.00€
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Rouge
  • Côtes du Rhône AOC
    25 cl : 5.90€ - 46 cl : 11.00€
  • Saint-Joseph AOC
    25 cl : 6.90€ - 46 cl : 12.00€
  • Crozes Hermitage AOC
    25 cl : 6.90€ - 46 cl : 12.00€
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Rosé
  • Côtes de Provence AOC
    25 cl : 5.90€ - 46 cl : 11.00€